Blog

0

Comentaris

Curs de Cuina “Gustum”

El Consorci Leader Pirineu Occidental organitza un curs de cuina adreçat al públic en general i amant de la bona gastronomia, en el marc del projecte de cooperació catalana “Gustum”, amb el cofinançament del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i els fons FEADER.
El curs constarà de 3 sessions on el cuiner Jaume Mora, de la Fonda Farré de Baro, mostrarà alguns dels  productes agroalimentaris locals més representatius, i diverses tècniques culinàries que compaginin la novetat en l ‘art de la cuina i la tradició més pallaresa.
Els assistents aprendran i assaboriran plats cuinats amb producte local de la nostra terra.

El primer dia estarà dedicat a les trumfes de Llessui, el segon dia als postres a base de iogurt i altres aplicacions i l’últim al peix.

El curs tindrà lloc els dies 2,3 i 4 de maig de 17 a 20 hores, a l’aula de Cuina “El Leader Gastrònomic” de l’Escola de Piragüisme de Sort.

Les places són limitades i cal inscriure’s al Consorci Leader Pirineu Occidental, Telèfon: 973652529, a/e: info@leaderpirineuoccidental.cat.

El preu del curs és de 15 Euros (inclou l’assistència al curs i la degustació dels plats elaborats a cada sessió)

Curs de Cuina Gustum

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada. Sigues el primer ;)